红酒有沉淀物是好酒吗?

红酒出现沉淀物不一定就是好酒，有些陈年老酒确实会有酒石酸盐结晶，属于正常现象；但新酒有沉淀可能是过滤不彻底或酒质问题。沉淀物多少与酿酒工艺、储存条件有关，不能单凭这点判断酒的好坏。

优质红酒开瓶后香气浓郁，口感醇厚，余味悠长，这些才是关键。如果沉淀物伴随异味或浑浊，说明酒可能变质了。购买红酒时建议选择正规渠道，观察酒液清澈度和生产日期更可靠。