鲜羊肉真空可以放多久?

鲜羊肉真空包装后，放在冰箱冷藏区能保存7到10天，冷冻区可以放6个月左右。真空包装隔绝了空气，细菌生长慢，但时间长了肉质还是会变老，味道变差。开封后最好尽快吃完，不然容易变质浪费。

羊肉买回家后，先检查包装有没有破损漏气，漏气的要马上处理。冷冻羊肉解冻后不能再冷冻，口感会变差。不同部位保存时间也有差别，羊腿肉比羊排耐放一些。天气热的时候，缩短保存时间更安全。