龙眼剥皮之后放冰箱还可以保存新鲜吗?

龙眼剥皮后放冰箱能保存新鲜，但时间不宜过长。剥皮的龙眼容易接触空气和细菌，建议用保鲜盒密封，可存放2到3天。冰箱低温能减缓果肉变质，但口感会慢慢变差。最好尽快吃完，避免营养流失。

新鲜龙眼剥皮后冷藏是常见做法，但效果有限。未剥皮的龙眼能保存更久，剥皮后建议当天食用。冰箱湿度高，果肉容易出水，影响风味。若需保存更久，可考虑冷冻，但解冻后口感会变软。