港式奶茶是用什么茶?

港式奶茶主要用红茶，比如锡兰红茶、阿萨姆红茶，有时也会混合其他茶种。茶味浓郁，搭配炼乳和淡奶，口感香滑。香港人喜欢用丝袜奶茶这个叫法，因为过滤用的布袋像丝袜一样细密。

港式奶茶的茶叶经过精心挑选，每种茶都有独特风味。有些店家还会加入普洱茶增加层次感。一杯正宗的港式奶茶，茶叶和奶的比例很重要，大约需要10克茶叶配200毫升奶。茶香浓郁，回味无穷。