鸭宴坊北京烤鸭是真的北京烤鸭吗?

鸭宴坊的北京烤鸭采用传统果木烤制，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，配以薄饼、甜面酱和葱丝黄瓜，口感地道。厨师选用优质填鸭，经过多道工序精心制作，每只烤鸭重约3公斤，片出108片，分量十足，食客可现场观看师傅片鸭，体验老北京风味。

这家烤鸭店传承百年工艺，使用秘制调料和果木熏烤，鸭皮油亮焦香，肉汁饱满。店内环境古色古香，服务周到，价格适中，人均消费150元起，适合家庭聚餐或宴请宾客，是品尝正宗北京烤鸭的好去处。