潮汕茶叶属于什么茶?

潮汕茶叶主要属于乌龙茶，比如凤凰单丛、铁观音等。这些茶香气浓郁，味道醇厚，经过半发酵工艺制作而成。潮汕人喜欢用功夫茶泡法，小杯慢品，讲究茶汤的色泽和回甘。当地气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。

潮汕茶叶历史悠久，种植面积达数千亩。每年春季采摘的茶叶品质最佳，一斤干茶需要数斤鲜叶制成。茶农们手工采摘，确保茶叶完整度高。潮汕茶文化影响深远，成为当地日常生活的重要组成部分。