香蕉是不是可以催熟其他水果的?

香蕉会释放乙烯气体，这种气体能加速周围水果的成熟过程。把未熟的水果和香蕉放在一起，几天后水果就会变软变甜。苹果、芒果、牛油果等都能被香蕉催熟，效果很明显。家里可以利用这个方法让硬邦邦的水果快点熟透，方便食用。

催熟水果时要注意控制数量，香蕉放太多会让水果过熟腐烂。最好选择刚熟一点的香蕉，效果更好。催熟后的水果要及时吃掉，不然容易坏。这个方法简单实用，适合家庭使用，不需要任何工具或化学药剂。