万年青是野菜还是种植的蔬菜?

万年青既可以是野菜，也可以是种植的蔬菜。野生的万年青生长在山林、溪边等地方，人们会采摘它的嫩叶当野菜吃。种植的万年青则常见于菜园，农民专门种植供日常食用。无论是野生还是种植，万年青的叶子都可以炒菜、煮汤，味道清脆爽口。

万年青含有丰富的维生素和矿物质，营养价值很高。每年春季是采摘和食用万年青的最佳时节。现在市场上也有人工培育的万年青品种，产量稳定，四季都能买到。不过野生万年青要注意辨别，避免误食有毒植物。