乌塌菜什么时候可以种植?

乌塌菜适合在秋季种植，一般在9月到11月播种最佳。气温降到20度以下时，种子发芽快，生长好。北方地区可以早些种，南方可以晚些种。种植后30天左右就能采收，冬天也能长得很嫩。

乌塌菜喜欢冷凉天气，不怕霜冻。播种后保持土壤湿润，7天就能出苗。生长期需要充足阳光，但夏天太热时要遮阴。一亩地能种几千棵，每棵间距15厘米左右。收获时连根拔起，洗干净就能炒着吃，特别爽脆。