苦荞茶是什么地方出产的?

苦荞茶主要产自中国四川、云南、贵州等高原地区，这些地方海拔高、气候凉爽，适合苦荞生长。四川凉山和云南昭通是著名的苦荞茶产地，当地农民手工种植和加工，品质优良。苦荞茶原料是苦荞麦，经过烘焙、筛选等工序制成，保留了丰富的营养成分。

苦荞茶在中国已有数百年历史，是传统养生饮品。西藏和青海部分地区也有少量种植，但四川和云南的产量最大。苦荞茶不含咖啡因，适合长期饮用，当地居民常用来解渴或搭配餐饮。近年来，苦荞茶还出口到日本、韩国等国家，受到国际市场欢迎。