咖啡可以牛奶冲泡吗?

咖啡可以加牛奶一起冲泡，很多人喜欢拿铁、卡布奇诺这类饮品。牛奶能让咖啡口感更顺滑，减少苦味，颜色也变成漂亮的奶棕色。热牛奶和浓缩咖啡混合是常见做法，冷牛奶加冰咖啡同样受欢迎。咖啡和牛奶的比例可以根据个人喜好调整，有人喜欢多奶，有人偏爱浓咖啡。

牛奶中的脂肪和蛋白质能丰富咖啡的风味层次，但高温加热会让牛奶结块。直接用牛奶冲泡咖啡粉不太常见，容易影响萃取效果。建议先用热水冲泡咖啡，再加入牛奶。黑咖啡爱好者很少加奶，但更多人享受奶咖的香醇。咖啡加牛奶是经典搭配，全球咖啡馆都有这类饮品。