一元烧饼利润怎么样?

一元烧饼的利润空间有限，每个烧饼成本约3角到5角，卖出1元后毛利在5角到7角之间。每天能卖200个的话，总收入200元，扣除成本后纯利约100元。利润薄但销量大，靠走量赚钱，食材和人工控制得好能多赚一点。

烧饼利润受地段影响大，学校门口或菜市场人流量大，一天能卖300多个；偏远地区可能只卖100个。摊位成本低，一辆小车就能开张，适合小本创业。不过竞争激烈，同一条街可能有5家卖烧饼的，价格战会压低利润。