人均每日用油多少?

中国居民每天每人大约消耗25克食用油，炒菜、油炸都需要大量用油。北方人爱吃炖菜，用油量稍多；南方人偏爱清蒸，用油量较少。城市居民购买桶装油，农村家庭常从市场散装购买。食用油包括花生油、菜籽油、大豆油等多种类型。

食用油过量摄入容易引发健康问题，建议每人每天控制在20至30克之间。家庭烹饪时可用喷油壶减少用量，凉拌菜少放油更健康。超市里小包装油适合单身人士，大包装油适合多人家庭。合理用油既能满足口味需求，又能保持身体健康。