紫菜洗几次能去除所有沙子?

紫菜需要清洗3到5次才能去除沙子。第一次用冷水快速冲洗，第二次用手轻轻揉搓，第三次换水浸泡，第四次再冲洗，最后检查水底是否有残留沙粒。每次清洗后要换新水，避免沙子重新附着。

紫菜质地轻薄，容易藏沙，必须耐心处理。有人用漏网过滤效果更好，还有人加一勺面粉吸附杂质。洗好的紫菜摸起来光滑无颗粒，做汤或凉拌时口感更佳。记住，彻底洗净才能吃得放心。