苍术的气味是什么?

苍术的气味浓烈刺鼻，带着明显的苦味和辛辣感，类似生姜混合泥土的气息。这种气味让人联想到中药房的味道，常被用于开胃健脾，帮助消化。苍术的根茎晒干后气味更浓，有些地方还用它驱虫避邪，民间认为能净化空气。

苍术的气味独特，有人觉得像樟脑，也有人形容为类似松木的清香。它的挥发油成分让气味持久，放在衣柜里能防霉防蛀。中医里苍术常配伍其他药材，增强药效，比如搭配陈皮能理气化痰，搭配苍朮能燥湿健脾，气味虽冲却实用性强。