品质管理是什么工作?

品质管理工作就是确保产品或服务符合标准，检查材料质量，测试产品性能，记录问题并推动改进。比如手机厂商会检查屏幕是否清晰，电池是否耐用，餐厅会检查食材新鲜度，服务流程是否顺畅。品质管理人员每天要处理数十份检测报告，发现不合格品会要求返工或报废。

这项工作需要细心和耐心，每天要核对上百个数据点，发现细微差异。工厂里品质工要检查零件尺寸，超市里要检查食品保质期，建筑工地上要检查混凝土强度。品质管理直接关系到顾客满意度和企业声誉，一个疏忽可能导致产品召回或客户投诉。