自制酸梅汤密封冷藏可以放多久?

自制酸梅汤密封冷藏可以放3到5天。夏天高温时最好在2天内喝完，避免变质。冷藏后汤色会变深，味道变淡，但不会影响安全。开封后记得用保鲜膜封口，防止串味。

酸梅汤放久了容易产生细菌，建议每次少做些。加了糖的汤比没加的更容易坏，最多保存3天。如果闻到酸味或起泡，说明已经坏了，千万别喝。