热饭可以用保鲜膜吗?

热饭可以用保鲜膜，但最好选择耐高温的保鲜膜。普通保鲜膜遇热容易融化，可能释放有害物质。微波炉加热时，保鲜膜不要直接接触食物，可以留个缝隙透气。热饭盖保鲜膜能防止水分流失，保持饭菜湿润，但要注意安全使用方法。

保鲜膜能隔绝空气，防止饭菜变干变凉，还能避免串味。热饭用保鲜膜后，食物温度下降慢，吃起来更热乎。不过要注意，保鲜膜不能重复使用，用完要及时丢弃。热饭时用保鲜膜确实方便，但一定要选对材质，用对方法。