堆肥技术的缺点是什么意思?

堆肥技术的缺点包括发酵过程中产生难闻气味，影响周边环境。分解速度受温度和湿度影响，有时需要数月才能完成。病虫害滋生风险高，处理不当会传播细菌。占地面积大，城市空间有限难以推广。

堆肥对原料要求严格，厨余垃圾需预处理。重金属和化学残留物污染土壤，长期使用危害植物生长。人力和设备成本高，中小型农户难以承担。翻堆和监控需要专业操作，普通民众容易失误导致失败。