冰冻槐花保质期多久?

冰冻槐花能保存6到12个月，具体时间取决于冷冻温度和包装方式。温度越低，保存时间越长。使用密封袋或保鲜膜包裹能防止水分流失和异味污染。开封后尽快食用，避免反复解冻影响口感。新鲜槐花冷冻后颜色和香味变化较小，但口感会稍显软糯。

冷冻槐花适合煮粥、煲汤或做馅料，直接食用口感不如新鲜槐花。解冻时自然回温，避免高温加热破坏营养。家庭冰箱冷冻室温度建议保持在零下18度以下。批量购买时分成小份冷冻，方便取用。槐花冷冻后营养流失较少，但维生素C含量会有所下降。