茶叶是什么季节发芽生长?

茶叶在春季开始发芽生长，清明前后是采摘的最佳时期。春茶芽叶肥嫩，香气浓郁，品质最好。夏茶生长快，但滋味较淡。秋茶香气较高，但产量较少。冬季茶树进入休眠期，积蓄养分等待春天。

茶树喜欢温暖湿润的环境，适宜生长在15到25度的气温下。高山茶园云雾缭绕，茶叶生长缓慢，口感更佳。茶树每年能采摘多次，但春茶最受喜爱。不同季节的茶叶风味各异，各有特色。