真空包装鲜米线的保质期多长?

真空包装鲜米线的保质期一般为3到6个月，具体看生产日期和储存条件。开封后需尽快食用，常温下最多保存2天，冷藏可延长至5天。米线含水量高，易滋生细菌，未开封时真空隔绝氧气能延缓变质。高温潮湿环境会缩短保质期，阴凉干燥处存放更佳。

市面上常见品牌如陈记、李记等真空米线，标注保质期多为4个月。部分添加防腐剂的产品可达6个月，但建议购买时查看包装说明。过期米线可能发酸发臭，出现异味或黏滑感时切勿食用，以免引发肠胃不适。