客家人的风俗是什么?

客家人喜欢围屋聚居，围屋是方形或圆形的建筑，能住几十户人家。过年时家家户户做年糕、酿米酒，贴红对联迎新春。婚嫁时新娘要撑红伞，跨火盆，寓意驱邪纳福。清明扫墓要带纸钱、水果和肉类祭拜祖先，表达对先人的敬意。

客家人讲客家话，喜欢唱山歌、舞龙舞狮。饮食方面爱吃梅菜扣肉、盐焗鸡、酿豆腐，口味偏咸香。节日里打糍粑、做艾粄，一家人围坐分享美食。客家人重视教育，祠堂里常设学堂，孩子从小读书写字，传承文化。