猪油放在冰箱可以放多久?

猪油冷藏能保存1到3个月，冷冻能存半年以上。刚熬好的猪油冷却后密封好，放冰箱冷藏室不易变质。温度低时猪油会凝固成白色固体，室温下容易融化发酸。开封后尽快吃完，避免反复加热滋生细菌。

冰箱冷冻室能让猪油存放更久，半年内不会坏。每次取用时用干净勺子舀，别沾生水。猪油颜色变深或有异味就不能吃了，新鲜猪油炒菜香，放久了营养流失味道变差。