广西南宁能种出大蒜吗几月份种?

广西南宁能种出大蒜，最佳种植时间是9月到11月。这个季节气温凉爽，雨水适中，大蒜发芽快，长势好。南宁冬天温和，大蒜能安全越冬，春天收获饱满的蒜头。蒜农常在国庆节前后下种，春节前后就能吃到新鲜蒜苗。

大蒜喜欢疏松肥沃的土壤，南宁的红壤地需要多施有机肥。种植时把蒜瓣尖朝上埋进土里，深度约3厘米。生长期要勤浇水，保持土壤湿润。蒜苗长到20厘米高时，可以采摘蒜薹炒菜，蒜头则等到5月成熟挖出。