二锅头属于纯粮酒吗还是白酒?

二锅头是用高粱、小麦等粮食酿造的，属于纯粮酒。这种酒采用传统工艺，经过两次蒸馏而成，酒体醇厚，口感辛辣。北京牛栏山二锅头、红星二锅头都是知名品牌，价格亲民，适合日常饮用。纯粮酿造的酒喝起来更顺口，不容易上头。

二锅头也属于白酒的一种，是中国北方常见的烈酒。它的酒精度数一般在40度到60度之间，属于高度白酒。二锅头的历史悠久，起源于清朝，至今已有数百年。这种酒适合搭配下酒菜，比如花生、毛豆，喝起来特别过瘾。不过要注意适量饮用，过量伤身。