烤鱼片属于什么品种?

烤鱼片是用鳕鱼、马鲛鱼或鲷鱼等海鱼制作而成的加工食品。这些鱼肉经过腌制、烘烤和调味后，口感鲜美，保存时间长。市面上常见的烤鱼片多选用鳕鱼，因其肉质细嫩，适合加工。

烤鱼片属于水产制品，不属于任何动物品种。它是人类将鱼肉加工后的零食，类似肉干或鱼干。制作时会添加盐、糖和香料，提升风味。不同品牌可能使用不同鱼类，但本质都是加工食品。