西餐厨师证分几个等级?

西餐厨师证分为初级、中级、高级和特级四个等级。初级厨师掌握基础刀工和简单菜品制作，中级能独立完成经典西餐，高级精通多国菜系，特级则是行业权威，需十年以上经验。

特级厨师需通过严格考核，包括理论和实操，高级厨师需带领团队研发新菜，中级厨师能管理厨房，初级厨师主要协助工作。每个等级对应不同薪资和职业发展空间，证书由专业机构认证，全国通用。