东阿阿胶怎么样捣碎?

东阿阿胶捣碎前需要先软化，可以用黄酒浸泡一夜，这样更容易捣成细末。捣碎时最好用研钵和研杵，边捣边过筛，确保颗粒细腻。有人喜欢加入核桃芝麻一起捣，增加风味和营养。整个过程需要耐心，反复捣打才能达到理想效果。

捣碎后的阿胶可以冲水服用，也可以加入牛奶、粥里食用。每天食用10到20克即可，不宜过量。储存时要密封保存，避免受潮变质。捣碎的阿胶吸收更快，适合消化功能较弱的人群，但孕妇和体质虚寒的人最好咨询医生后再食用。