烧麦哪个地方特产?

时间:01-18人气:27作者:元氣美少女

烧麦是内蒙古呼和浩特的特色美食,外皮薄如纸,内馅多为羊肉大葱,一口咬下去汤汁四溢。呼和浩特的老字号烧麦铺每天能卖出上千笼,游客排队两小时就为这一口鲜香。烧麦个头小巧,一般一笼八个,蒸得晶莹剔透,蘸上醋更是开胃。

山西太原的烧麦也别具一格,馅料以牛肉为主,加入少量胡萝卜丁,口感更加扎实。太原的烧麦摊遍布街头巷尾,一个烧麦重约50克,当地人早餐常配上一碗羊肉汤。烧麦的历史能追溯到清朝,至今仍是当地人最爱的传统小吃。

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