熟芋圆保存是冷藏还是冷冻?

熟芋圆建议放入冰箱冷冻保存，温度控制在零下18摄氏度左右。冷冻能延长保存时间，一般可存放1个月左右，口感依然Q弹。冷藏保存时间较短，约3天，容易出水变软，影响口感。

冷冻前可将芋圆分成小份，用保鲜袋密封好，避免粘连。取出后无需解冻，直接下锅煮即可。冷藏时需用密封盒装好，防止冰箱异味。熟芋圆不宜反复解冻，冷冻保存更佳。