冰柜冷藏水果开什么温度合适?

冰柜冷藏水果建议温度设置在零下18度左右，这个温度能保持水果的新鲜度和口感。比如草莓、蓝莓等浆果类适合这个温度，苹果、梨等硬质水果也可以。温度太低容易冻伤水果，太高则容易变质。不同水果的耐寒性不同，可以根据实际情况微调。

冷冻水果能保存更长时间，一般可以存放半年到一年。西瓜、香蕉等水分多的水果冷冻后口感会变差，建议少冻。冰柜温度要稳定，频繁开关会影响水果品质。定期清理冰柜，避免异味影响水果味道。