草莓是常温保存还是冰箱保存?

草莓适合冰箱保存，低温能延长保鲜期。刚摘下的草莓带着晨露，水分饱满，放进冰箱后可以存放3到5天。冰箱的冷气让草莓保持新鲜，口感依然酸甜多汁。常温下草莓容易变软，甚至长出小霉点，一天就可能失去最佳风味。

冰箱保存草莓有几个小技巧。不要提前清洗，吃之前再洗更干净。可以用纸巾轻轻吸干表面水分，再放进密封盒里。冰箱温度调到4度左右最合适，太冷会冻伤草莓。这样处理后，草莓能保持红润的外观和香甜的味道，随时都能享用。