淀粉能存放多久?

淀粉能存放半年到两年不等，具体看储存条件。干燥环境下，大米、面粉能放很久，潮湿环境容易发霉变质。开封后建议密封保存，放冰箱能延长保质期。罐头里的淀粉能存放三年以上，真空包装的干货能保存五年。

淀粉受潮会结块，长霉就不能吃了。家里存放淀粉要避光防潮，用密封罐装最好。工业淀粉用大桶装，能存放一年以上。添加防腐剂的淀粉能放更久，但天然淀粉尽量早点吃完。过期淀粉有异味，扔掉别用。