牛肉抽成真空后它的保存时长是多久?

牛肉抽成真空后，在冰箱冷藏条件下能保存7到14天。冷冻环境下可存放6到12个月，具体时间取决于温度稳定性和肉质。真空包装隔绝空气，减少细菌滋生，延长保鲜期。开封后需尽快食用，避免反复解冻。

真空牛肉保存时长受多种因素影响，比如储存温度、包装密封程度和牛肉新鲜度。常温下只能存放2到3天，远不如冷藏和冷冻。购买时注意生产日期，选择正规包装，确保食品安全。