西瓜是否能放冷库保鲜呢?

西瓜可以放冷库保鲜，低温能减缓成熟速度，延长存放时间。冷库温度控制在5到10摄氏度之间最合适，湿度保持在80%到90%效果更好。西瓜放入冷库前不要清洗，表皮完整更容易保存。整个西瓜比切开的保存时间更长，能放1个月左右。

切开的西瓜要用保鲜膜封好，再放进冷库，防止水分流失和串味。冷库里的西瓜最好尽快吃完，存放超过3天风味会变差。西瓜和苹果、香蕉等水果放在一起会加速成熟，最好分开存放。定期检查冷库温度，确保保鲜效果稳定。