石锅三件套指的是什么?

石锅三件套包括石锅、锅盖和专用铲子。石锅采用天然石材制成，保温性能好，适合炖煮食物。锅盖能锁住锅内水分，让食材更入味。专用铲子材质耐高温，不会刮伤石锅表面。这套工具适合家庭烹饪，操作简单方便。

石锅三件套常见于川菜和韩式料理，能制作石锅拌饭、石锅豆腐等菜肴。石锅加热后温度均匀，食材不易糊底。使用时需注意缓慢加热，避免石锅开裂。保养时用清水清洗，避免使用钢丝球破坏表面。这套工具耐用且实用，是厨房的好帮手。