冰箱最合适的冷冻温度是多少?

冰箱冷冻室的最佳温度是零下18度。这个温度能有效保存肉类、海鲜和速冻食品，防止细菌滋生。家用冰箱一般可设置在零下15到零下20度之间，冷冻效果最好。温度过高会导致食物变质，过低则浪费电。冰箱使用时，建议每半年除霜一次，保持制冷效率。

冷冻食品时，要确保食物密封包装，避免水分流失。蔬菜水果冷冻前最好先焯水，保持口感。零下18度下，冰淇淋能保持松软，冰块不会粘连。家用冰箱的冷冻层温度计可以随时监测，确保食物新鲜安全。