柬埔寨人属于什么人种?

柬埔寨人属于南亚人种，主要分布在东南亚的柬埔寨地区。他们的肤色偏深，头发黑而卷曲，面部特征较为立体。柬埔寨人讲高棉语，这是他们的官方语言，文化上深受佛教影响，传统服饰和建筑都独具特色。

柬埔寨人的祖先是古代的高棉人，历史上建立了辉煌的吴哥王朝。现代柬埔寨人大多以农业为生，种植水稻和橡胶。他们的饮食以米饭和鱼类为主，喜欢香料丰富的菜肴。柬埔寨人热情好客，传统节日如泼水节吸引着世界各地的游客。