山竹酸酸的是不是坏了?

山竹酸酸的不一定坏了，放久了会自然发酵变酸，没坏的话果肉还是白的。如果酸味很浓还带酒味，或者果肉发黄发软，那就是坏了不能吃了。新鲜山竹果壳硬实，果肉饱满，坏的山竹外壳软塌塌的，一捏就出水。

山竹放冰箱能多存几天，常温下最多放3天。挑山竹要看果蒂绿不绿，果壳有没有裂缝，裂缝多的容易坏。一天吃两三个就够了，吃多了容易上火。酸味轻的山竹还能做成果汁或沙拉，酸味重的最好扔掉别吃了。