水果干制品属于什么类别?

水果干制品属于加工食品类别，是将新鲜水果经过脱水、烘干等工艺制成的零食。常见种类有葡萄干、苹果干、芒果干等，这些产品保留了水果的部分营养，但糖分含量较高。水果干制品携带方便，适合作为旅行或办公时的能量补充，但不宜过量食用。

水果干制品也可归类为休闲食品，常被用来制作糕点、麦片或混合坚果。消费者购买时需注意添加剂和防腐剂成分，选择无添加的产品更健康。随着健康饮食趋势兴起，低糖或冻干水果干逐渐成为市场新宠，受到越来越多消费者青睐。