开饭店灶台在哪个方向?

饭店灶台最好摆在南方或东方，这样能聚集财气，生意更兴旺。南方属火，适合灶台；东方代表生机，能吸引顾客。灶台位置要避开正北，水火相克会影响财运。厨房门不对灶台，油烟散不出去，客人吃饭不舒服。灶台旁边留空地，方便厨师操作，也方便上菜。

灶台高度要合适，太高厨师累，太矮弯腰费劲。灶台用不锈钢材质，好清理又耐用。抽油烟机功率大，吸走油烟，厨房干净。灶台上方别挂镜子，镜子反光影响火候。饭店灶台设计合理，厨师做饭顺手，客人吃得满意，回头客自然多。