豆芽在什么环境地方生长最快?

豆芽在温暖湿润的环境里长得最快。最适合的温度是20到25摄氏度，每天需要喷水保持湿润。黑暗的地方能让豆芽更白嫩，避光生长速度能快30%。用绿豆或黄豆都能发豆芽，3到5天就能长到10厘米高。

豆芽需要透气性好的容器，比如竹篮或专用豆芽机。每天换水2到3次，水质要干净。发芽时避免阳光直射，否则豆芽会变红变苦。保持空气流通，防止豆芽腐烂，这样7天就能收获一大盘脆嫩的豆芽。