蛋糕1磅是多大尺寸?

1磅蛋糕的直径大约15厘米，高度5厘米，适合2-3人分享。这种蛋糕小巧精致，常见于生日或下午茶场合，重量相当于500克面粉，体积比一个标准饭碗稍大。超市里1磅蛋糕常装在小方盒子里，方便携带。

1磅蛋糕能切成6-8小块，每块热量约200大卡。烘焙店常用6寸圆模制作1磅蛋糕，烤制时间约40分钟。家庭自制时，1磅面粉加3个鸡蛋，配牛奶和黄油，口感松软香甜。