黑茶砖茶是什么茶叶?

黑茶砖茶属于后发酵茶，由老茶叶压制而成，形状像砖块，颜色深褐。这种茶叶主要产自湖南、湖北、四川等地，经过杀青、揉捻、渥堆等工序制成。黑茶砖茶适合长时间存放，存放越久味道越醇厚，常用来煮饮或泡奶茶，深受北方地区喜爱。

黑茶砖茶含有丰富的茶多酚和微生物，有助于消化和降脂。人们喜欢用黑茶砖茶制作酥油茶，或者加入红枣、枸杞一起煮。这种茶叶冲泡后汤色红浓，香气独特，既能解油腻又能暖胃，是很多家庭必备的日常饮品。