饺子店属于无油烟餐饮吗?

饺子店属于无油烟餐饮。包饺子和煮饺子都不会产生大量油烟，店里的主要操作是擀皮、调馅和下锅，这些过程几乎不会冒烟。顾客吃的是现包现煮的热乎饺子，厨房里只有水蒸气，没有呛人的油烟味。很多饺子店开在商场或写字楼里，环境干净整洁，完全不用担心油烟问题。

传统饺子店确实没有明火炒菜，但有些店会兼卖煎饺或炸饺子，这时候会有少量油烟。不过大部分饺子店以蒸煮为主，油烟排放量很低。现在很多新开的饺子店还用上了无烟设备，比如电煮锅和抽油烟机，进一步减少了油烟污染。整体来说，饺子店比普通中餐馆更环保健康。