大葱在气温多少度适合收获?

大葱适合在气温15到20度时收获，这个温度能让葱叶充分成熟，口感鲜嫩。气温低于10度时，葱叶会变硬，高于25度则容易老化。农民常根据季节变化调整收获时间，确保葱的品质最佳。

大葱生长周期约120天，每亩产量可达3000公斤。秋季收获的大葱耐储存，冬季可保存2个月以上。北方地区多在霜降前后收获，南方则推迟到11月。气温稳定在18度左右时，葱白部分最粗壮，市场售价也更高。