电磁炉可以加热高压锅吗?

电磁炉能加热高压锅，只要高压锅是平底且适合电磁炉使用。电磁炉通过磁场产生热量，铁质锅底能快速升温，普通高压锅只要材质合适就能用。高压锅密封性好，加热时内部压力升高，温度可达120度以上，做饭速度比普通锅快3到5倍，特别适合炖肉、煮粥。

使用时要注意锅具匹配，铝制或铜制锅底可能不适用。高压锅容量一般有3升、5升、6升几种，容量越大做饭量越多。电磁炉功率从1000瓦到3000瓦不等，功率越大加热越快。安全起见，加热时人不要远离，防止压力过高发生危险。