水果罐头开封后能常温保存吗?

水果罐头开封后不能常温保存，容易滋生细菌变质。开封后要立即放入冰箱冷藏，最好在3天内吃完。罐头里的水果接触空气后，会很快失去新鲜度，甚至产生异味。高温环境下细菌繁殖更快，开封后的罐头常温存放一天就可能变质。

罐头开封后最好用保鲜膜封好，避免二次污染。不同种类的水果罐头保质期不同，但开封后都需要尽快食用。有些罐头开封后颜色会变深，口感变差，这都是变质的表现。开封后的罐头如果出现胀盖、异味或浑浊，说明已经坏了，不能再吃。