栗子属于什么果实?

栗子是坚果类果实，外壳坚硬，内含一颗可食用种子。栗子树属于壳斗科，果实成熟后外壳自然开裂，露出棕褐色种皮。栗子富含淀粉、蛋白质和维生素，生吃香甜可口，熟吃软糯香甜。栗子可以炒食、煮粥或制作糕点，是秋冬季节的常见食材。

栗子原产于中国和欧洲，已有数千年的栽培历史。一棵栗子树每年可产果实数十公斤，果实大小如乒乓球，外层布满尖刺。栗子储存方便，晒干后可保存数月。栗子不仅供人食用，也是许多野生动物的食物来源，如松鼠、野猪等常在秋季觅食栗子。